Jeudi, nous avons entrepris l’ascension du Mont d’Or ( 1460 m).
Nous sommes montés par la forêt et petit à petit la vue sur Métabief et la région devenait sensationnelle.
Nous avons pique-niqué près d’une ferme d’altitude. Là encore, Claude, le cuisinier nous avait préparé un repas excellent : hot-dog, saucisson, comté, beignets… et café pour les adultes.
Nous n’avons pas pu voir le Mont Blanc car le ciel était bouché mais Olivier, le directeur, nous a montré des diapos où on le voyait bien.
Nous sommes ensuite redescendus par les pistes de ski.
Journée fatigante mais pleine de souvenirs et de paysages !

CHARLES

Pendant cette classe verte, nous avons rencontré davantage de vaches que d’habitants !
Dès mardi, pendant la sortie VTT, Olivier, le directeur nous a appris à faire la différence entre un épicéa et un sapin, entre une vache et une génisse (vache qui n’a pas eu encore de veau ).
Lors de notre halte en forêt, nous avons pu voir des "pots" de blaireau (trous dans lesquels ils font leur besoin), des cônes d’épicéa rongés par les écureuils ou par les becs-croisés.
En revenant de notre ascension du Mont d’Or, nous sommes entrés dans une ferme visiter une salle de traite et une porcherie. Les porcelets étaient très mignons.
L’élevage et l’exploitation du bois sont deux activités essentielles de la région.
De retour à Dijon, l’air et les paysages avaient bien changés !

CAMILLE et VIRGINIE